Gasztró
2011. december 2-án a Vörösmarty téren javában zajlott a karácsonyi vásár, de a vásári látogatók közül felismerhetőek voltak az Év Bortermelője 2011 eredményhirdetésére igyekvők. A borhoz jó hangulat dukál, Heimann Zoltán el is mondta...
2011. december 20.
Az év végével, mint egy lelkiismeretes könyvelő, számbavesszük, hogy hová és miért szeretünk eljárni. Merthogy van, ahova az étel, van, ahova az ital miatt megyünk, van, ahol barátainkkal találkozunk, máshol viszont csajozunk/pasizunk...
2011. december 19.
Cikkünkből nem derül ki, miért nem jó a ponttyal csókolózni - ezt egyébként már megválaszolta Laár András – de karácsonyhoz közeledvén a legkedveltebb hazai halfajtáról sok mindent elárulunk, már ami a konyhai műveleteket illeti.
2011. december 14.
Új helyek minden kategóriában, stílusban és árfekvésben születnek nap mint nap, az itt bevizsgálásra kerülő vendéglátóipari egységeknek azonban két közös vonásuk is van: mindegyik teljesen elfogadható árkategóriába esik és mindenhol finom hamburgert kaphatunk! Lássuk csak!
2011. december 13.
Kevés olyan finom és gusztusos étel van, mint a sült kacsa, akár egészben, akár csak a combját vagy a mellét dolgozva fel, de persze az elkészítés módján áll vagy bukik az egész. Ki ne evett volna már kiszáradt, inas sült kacsát?
2011. december 6.
Vadonatúj helyek nem csupán a legmenőbb környékeken tűnnek fel sorra, hanem olyan váratlan tájékokon, mint a Népszínház vagy az Akácfa utca, és magas színvonalon kínálnak új hangulatot, ízeket és élményt. Lássuk csak!
2011. december 6.
Fűszer és gyógynövény egyszerre, ami a legjobb kombináció, ráadásul könnyen elérhető, olcsó és finom, levesbe, főzelékbe ugyanúgy jó, mint húshoz vagy édesség alapjaként, a gyömbérsörről nem is beszélve – sőt, dísznövényként vagy tartósítóként is hasznosítható, illóolaja a illatszeriparban keresett cikk.
2011. december 1.
Azt már megállapítottuk, hogy az Üllői út széles és hosszú, rengeteg vendéglátó egységgel, de míg az előző részben a bevezető szakasz „proccosabb” helyeit elemeztük, most a körútig, a Nagyvárad térig tartó szakaszt vizsgáljuk meg, ami bizonyos szempontból sokkal szikárabb terep. Sokkal több itt a kocsma, mint az étterem, amiből szociológusok sok fontos következtetést vonhatnak le.
2011. november 28.
Jön a tél és jön a hideg, ezzel elkezdődik az igazi teaszezon. Márpedig a jó teához jó teázó kell, mert a teafogyasztás egyfajta szertartás még a kezdőknek is – fontos a személyre szabott fajtaválasztás, a tálalás és persze a kellemes környezet. Budapesten különös teázókoncentráció alakult ki a Nyugati pályaudvar környékén – innen szemezgetünk most.
1
2011. november 21.
A Balkánnak nincs túl jó sajtója, a balkáni jelző az adott szövegkörnyezetben pedig kifejezetten negatív jelentést hordoz, pedig vannak arrafelé nagyon jó dolgok is, például a konyhaművészetben. Mivel a volt jugoszlávia országai gyakorlatilag a szomszédaink, és polgáraik közül sokan tették át székhelyüket hazánkba, szerencsére a híres balkáni ízekhez Budapesten is könnyen hozzájuthatunk.
2011. november 16.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Vélemény|Felhasználási feltételek