Általános igazság, hogy olyan lesz a napunk, mint ahogy azt elkezdjük – lásd bal lábbal kelni -, így nem csoda, hogy egyre nagyobb hangsúlyt kap a jó reggeli, minőségi alapanyagokkal, hangulatos környezetben, példás kiszolgálással és persze a legjobb kávéval. Íme néhány példa....
Gerlózcy kávézó
Budapest V. ker., Gerlóczy utca 1.
Ny.: 07–23h
T.: +36-1-501-4000
www.gerloczy.hu
Adottság: Állítólag a belvárosiak egyik kedvenc vasárnapi reggelizőhelye, és tény, hogy ez Pest talán legjobb adottságú étterme a csendes, mégis központi fekvésű, az első budapesti polgármester után elnevezett Kamermayer Károly tér lombos gesztenyefái alatt, ahol mi sem látszik a párszáz méterrel arrább folyó nyüzsiből.
Kínálat: A reggeli fogások a hagyományos választékból kerülnek ki: van bundás kenyér, bécsi virsli, tükörtojás és remek péksütemények, de érdemes az előételeket is reggeliként kipróbálni: a Gerlózcy egyik specialitása, házi májpástétom például kíválóan alkalmas erre a célra is.
Déryné Bisztró
Bp. I. ker., Krisztina tér 3.
Ny: V–Sz:7.30–24.00, Cs–Szo:7.30–01.00
Tel.: +36-1-225-1407
www.cafederyne.hu
Adottság: A történetében egészen 1914-ig visszakacsintó Déryné, amely kávézóként, cukrászdaként és legújabban bisztróként is szerepel, már intézmény, és persze egyben a Krisztinaváros éke. Mivel nemrég felújították az előtte lévő kis teret, a hely még jobban kivirágzott, most szó szerint is.
Kínálat: A választék zavarbaejtő és korántsem visszafogott, mivel itt szeretik a jól csengő elnevezéseket és kombinációkat, mint a bazsalikomos eper spritz, a chef reggelije pedig adott napon akár így is kinézhet: remegős rántotta 3 tojásból, pirított gombával, sonkával, hagymával, snidlinggel és végül cheddar sajttal. Nem kímélő, de isteni!
Centrál Kávéház
Budapest V. ker., Károlyi Mihály u. 9.
Ny.: 08–24h
T.: +36- 1-266-2110
www.centralkavehaz.hu
Adottság: Még 1887-ben nyílt meg Erényi Ullmann Lajos által építtetett és Quittner Zsigmond tervezte Centrál Központi Kávéház, kulturális intézmények, újságszerkesztőségek, nyomdák környezetében és hamar Pest szellemi központjává vált. 1949-ben aztán bezárt a Centrál, előbb étkezde, majd az ELTE Eötvös Klubja lett, aztán játékteremként üzemelt, de már pár éve gyönyörűen felújítva újra betölti régi funkcióját.
Kínálat: Ha már az arculat is a megboldogult Monarchiát idézi, hát a konyha is igazodik ehhez, és a reggeli is olyan békebeli, vagyis jól ismert fogásokból áll, és nem a könnyed étkezés jegyében készül. Remek példa erre a bagett etyeki mangalica sonkával, a hideg házi kolbász körözöttel vagy a sült kolbász-válogatás – az utóbbit kissé borsos áron mérik.
Az Olasz Kultúrintézet kávézója - Mamma Róma
Budapest VIII. ker., Bródy Sándor u. 8.
Ny.: H–Cs: 09–21h, P: 09–22h, Szo: 09–23h
T.: +36-1-483-2040
Adottság: Pasolini filmje után elnevezett kávézó három dologra is épít: az Olasz Intézet látogatóira, a Múzeumkert szomszédságára és a hagyományos olasz kávékulturára – ami nem rossz kombináció. Nyáron a terasz a járda túloldalára, a Múzeumkert kerítésének tövébe telepszik, és bizony jó itt lazulni.
Kínálat: Talán nem meglepő, hogy a hamisítatlan olasz kávé kiváló, ahogy a szendvicsek is – mint például a házi ciabattában kínált prosciutto-s verzió –, az viszont rejtély, hogy miért nem találni semmit a helyről a neten...
Budapest V. ker., Gerlóczy utca 1.
Ny.: 07–23h
T.: +36-1-501-4000
www.gerloczy.hu
Adottság: Állítólag a belvárosiak egyik kedvenc vasárnapi reggelizőhelye, és tény, hogy ez Pest talán legjobb adottságú étterme a csendes, mégis központi fekvésű, az első budapesti polgármester után elnevezett Kamermayer Károly tér lombos gesztenyefái alatt, ahol mi sem látszik a párszáz méterrel arrább folyó nyüzsiből.
Kínálat: A reggeli fogások a hagyományos választékból kerülnek ki: van bundás kenyér, bécsi virsli, tükörtojás és remek péksütemények, de érdemes az előételeket is reggeliként kipróbálni: a Gerlózcy egyik specialitása, házi májpástétom például kíválóan alkalmas erre a célra is.
Déryné Bisztró
Bp. I. ker., Krisztina tér 3.
Ny: V–Sz:7.30–24.00, Cs–Szo:7.30–01.00
Tel.: +36-1-225-1407
www.cafederyne.hu
Adottság: A történetében egészen 1914-ig visszakacsintó Déryné, amely kávézóként, cukrászdaként és legújabban bisztróként is szerepel, már intézmény, és persze egyben a Krisztinaváros éke. Mivel nemrég felújították az előtte lévő kis teret, a hely még jobban kivirágzott, most szó szerint is.
Kínálat: A választék zavarbaejtő és korántsem visszafogott, mivel itt szeretik a jól csengő elnevezéseket és kombinációkat, mint a bazsalikomos eper spritz, a chef reggelije pedig adott napon akár így is kinézhet: remegős rántotta 3 tojásból, pirított gombával, sonkával, hagymával, snidlinggel és végül cheddar sajttal. Nem kímélő, de isteni!
Centrál Kávéház
Budapest V. ker., Károlyi Mihály u. 9.
Ny.: 08–24h
T.: +36- 1-266-2110
www.centralkavehaz.hu
Adottság: Még 1887-ben nyílt meg Erényi Ullmann Lajos által építtetett és Quittner Zsigmond tervezte Centrál Központi Kávéház, kulturális intézmények, újságszerkesztőségek, nyomdák környezetében és hamar Pest szellemi központjává vált. 1949-ben aztán bezárt a Centrál, előbb étkezde, majd az ELTE Eötvös Klubja lett, aztán játékteremként üzemelt, de már pár éve gyönyörűen felújítva újra betölti régi funkcióját.
Kínálat: Ha már az arculat is a megboldogult Monarchiát idézi, hát a konyha is igazodik ehhez, és a reggeli is olyan békebeli, vagyis jól ismert fogásokból áll, és nem a könnyed étkezés jegyében készül. Remek példa erre a bagett etyeki mangalica sonkával, a hideg házi kolbász körözöttel vagy a sült kolbász-válogatás – az utóbbit kissé borsos áron mérik.
Az Olasz Kultúrintézet kávézója - Mamma Róma
Budapest VIII. ker., Bródy Sándor u. 8.
Ny.: H–Cs: 09–21h, P: 09–22h, Szo: 09–23h
T.: +36-1-483-2040
Adottság: Pasolini filmje után elnevezett kávézó három dologra is épít: az Olasz Intézet látogatóira, a Múzeumkert szomszédságára és a hagyományos olasz kávékulturára – ami nem rossz kombináció. Nyáron a terasz a járda túloldalára, a Múzeumkert kerítésének tövébe telepszik, és bizony jó itt lazulni.
Kínálat: Talán nem meglepő, hogy a hamisítatlan olasz kávé kiváló, ahogy a szendvicsek is – mint például a házi ciabattában kínált prosciutto-s verzió –, az viszont rejtély, hogy miért nem találni semmit a helyről a neten...
Június 1. és 3. között harmadik alkalommal kóstolható immáron már több mint 100 féle üveges és közel 35 féle csapolt belga sör a Vajdahunyad várában.
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek