Bár Budapest gasztronómiai téren még mindig a pörkölt és a rántott hús bűvkörében él, azért kezd kialakulni egy kellőképpen sokszínű, nemzetközi szinten is elfogadható színvonalú vegetáriánus színtér, amely a legtöbb étterem esetében szorosan összekapcsolódik az egészséges életmód keresésével.
Keleti Életmódcentrum biokávézó
1137 Budapest, Pozsonyi út 16.
Ny.: H–P: 07–20h
T.: +36-1-339-0209
www.eletmodcentrum.hu
Adottság: Természetesen a biokávézó csak része a nagy egészséges egésznek, hiszen itt egy rendelő is működik, és ott van az egészséges étkek boltja is, családi vállalkozásban, és a Keleti ez esetben nem csak földrajzi orientáció, hanem családnév is…
Kínálat: Alapjáraton kávézó hangulatról van szó, de az édességek mellett a heti menüben olyan fogások szerepelnek, mint a kapros-túrós töltött paprika főtt burgonyával vagy majorannás tofuragu zöldséges-napraforgós rizzsel. A hely erősségét a bio kávék, zöldség- és gyümölcslevek, valamint a kiváló minőségű makrobiotikus és reform sütemények adják!
Govinda Vega Sarok
Budapest 1053 Papnövelde utca 1.
Ny.: H–SZ: 12–21h
T.: +36–20–262–5810
www.vegasarok.hu
Adottság: A Govinda komoly országos és budapesti hálózatot kezd kiépíteni, és ennek keretében 2009 végén nyílt meg a Govinda Vega Sarok az ötödik kerületi Papnövelde utcában. A jelleg és működés a Govinda 1-hez hasonló, a küllem talán valamivel kevésbé keleties, a hely pedig jó választás volt, hiszen menet közben felújították a környéket.
Kínálat: Az étlapon megtalálhatóak a magyaros, indiai, európai ízek, sós csemegék, saláták valamint házi készítésű ital- és édességkülönlegességek, melyekből a vegán látogatók is találhatnak kedvükre való fogásokat. Van „All you can eat” opció 2490 egységért, illetve délután 16 és 18 óra között 20% engedménnyel fogyaszthatunk, illetve a klubtagság is előnyökkel jár.
Loving Hut
1056 Budapest, Irányi utca 9.
Ny.: 10–22h
Tel: +36–1–787–6609
www.lovinghut.hu
Adottság: Saját állításuk szerint a Loving Hut jelenleg a leggyorsabban növekvő vegán gyorsétterem lánc a világon, és „sokak számára egy egészségesebb, könyörületes és békés életmód világítótornya”. Tény, hogy a Ching Hai Legfelsőbb Mester gondolatvilágát felölelő nemzetközi vállalkozásnak van küldetéstudata.
Kínálat: Az ételekhez és italokhoz csak GMO-mentes terméket használnak, különösen figyelve arra, hogy minél több alapanyaguk helyi termelőtől származzon. Az ízvilág elsősorban távol-keleti, de aki kíváncsi, az egyrészt hamar megöregszik, másrészt itt megtudhatja, milyen a vegán halszelet vagy a vegán kacsa szejtánból, de azért akad klasszikus bécsi szelet is, petrezselymes burgonyával és francia salátával.
GastroProjekt
Tel.: +36–30–951–0977
www.gastroprojekt.hu
Adottság: Házhozszállító cégról van szó, ahol a napi rendelést a kiszállítást megelőző munkanapon 10 óráig, heti rendelés esetén a tárgyhetet megelőző hét pénteken 10 óráig kell leadni, lemondást az előző munkanapon délig fogadnak el, a minimális rendelési összeg 550 Ft/nap, az ételeket pedig reggel 8 és 13.30 között szállítják ki.
Kínálat: Nem egy aktuális trendet meglovagoló vállalkozásról, hanem egy ízig-vérig elkötelezett projektről van szó, ahol mindent szívvel lélekkel csinálnak és főznek, elsősorban azoknak, akik nem szeretnének/tudnak tejet, tejterméket, cukrot, fehérlisztet fogyasztani. Bár vannak húsételek is, ezek is garantáltan a legegészségesebb verzióban állnak rendelkezésre, és minden fogást hús- és gluténmentes változatban is elkészítenek. Íme, néhány meglepő, de finom példa az étlapról: brokkolis-karfiolos tofurakottas, karalábéfőzelék tojáspörkölttel és madártej rizstejből.
1137 Budapest, Pozsonyi út 16.
Ny.: H–P: 07–20h
T.: +36-1-339-0209
www.eletmodcentrum.hu
Adottság: Természetesen a biokávézó csak része a nagy egészséges egésznek, hiszen itt egy rendelő is működik, és ott van az egészséges étkek boltja is, családi vállalkozásban, és a Keleti ez esetben nem csak földrajzi orientáció, hanem családnév is…
Kínálat: Alapjáraton kávézó hangulatról van szó, de az édességek mellett a heti menüben olyan fogások szerepelnek, mint a kapros-túrós töltött paprika főtt burgonyával vagy majorannás tofuragu zöldséges-napraforgós rizzsel. A hely erősségét a bio kávék, zöldség- és gyümölcslevek, valamint a kiváló minőségű makrobiotikus és reform sütemények adják!
Govinda Vega Sarok
Budapest 1053 Papnövelde utca 1.
Ny.: H–SZ: 12–21h
T.: +36–20–262–5810
www.vegasarok.hu
Adottság: A Govinda komoly országos és budapesti hálózatot kezd kiépíteni, és ennek keretében 2009 végén nyílt meg a Govinda Vega Sarok az ötödik kerületi Papnövelde utcában. A jelleg és működés a Govinda 1-hez hasonló, a küllem talán valamivel kevésbé keleties, a hely pedig jó választás volt, hiszen menet közben felújították a környéket.
Kínálat: Az étlapon megtalálhatóak a magyaros, indiai, európai ízek, sós csemegék, saláták valamint házi készítésű ital- és édességkülönlegességek, melyekből a vegán látogatók is találhatnak kedvükre való fogásokat. Van „All you can eat” opció 2490 egységért, illetve délután 16 és 18 óra között 20% engedménnyel fogyaszthatunk, illetve a klubtagság is előnyökkel jár.
Loving Hut
1056 Budapest, Irányi utca 9.
Ny.: 10–22h
Tel: +36–1–787–6609
www.lovinghut.hu
Adottság: Saját állításuk szerint a Loving Hut jelenleg a leggyorsabban növekvő vegán gyorsétterem lánc a világon, és „sokak számára egy egészségesebb, könyörületes és békés életmód világítótornya”. Tény, hogy a Ching Hai Legfelsőbb Mester gondolatvilágát felölelő nemzetközi vállalkozásnak van küldetéstudata.
Kínálat: Az ételekhez és italokhoz csak GMO-mentes terméket használnak, különösen figyelve arra, hogy minél több alapanyaguk helyi termelőtől származzon. Az ízvilág elsősorban távol-keleti, de aki kíváncsi, az egyrészt hamar megöregszik, másrészt itt megtudhatja, milyen a vegán halszelet vagy a vegán kacsa szejtánból, de azért akad klasszikus bécsi szelet is, petrezselymes burgonyával és francia salátával.
GastroProjekt
Tel.: +36–30–951–0977
www.gastroprojekt.hu
Adottság: Házhozszállító cégról van szó, ahol a napi rendelést a kiszállítást megelőző munkanapon 10 óráig, heti rendelés esetén a tárgyhetet megelőző hét pénteken 10 óráig kell leadni, lemondást az előző munkanapon délig fogadnak el, a minimális rendelési összeg 550 Ft/nap, az ételeket pedig reggel 8 és 13.30 között szállítják ki.
Kínálat: Nem egy aktuális trendet meglovagoló vállalkozásról, hanem egy ízig-vérig elkötelezett projektről van szó, ahol mindent szívvel lélekkel csinálnak és főznek, elsősorban azoknak, akik nem szeretnének/tudnak tejet, tejterméket, cukrot, fehérlisztet fogyasztani. Bár vannak húsételek is, ezek is garantáltan a legegészségesebb verzióban állnak rendelkezésre, és minden fogást hús- és gluténmentes változatban is elkészítenek. Íme, néhány meglepő, de finom példa az étlapról: brokkolis-karfiolos tofurakottas, karalábéfőzelék tojáspörkölttel és madártej rizstejből.
Június 1. és 3. között harmadik alkalommal kóstolható immáron már több mint 100 féle üveges és közel 35 féle csapolt belga sör a Vajdahunyad várában.
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek








