A magyarországi halfogyasztás éves átlagmennyisége köztudottan alacsony, noha itt van nekünk a Duna, a Tisza és a Balaton, és a hagyományos magyar halfogások miatt sem kell szégyenkeznünk, sőt!
Ráadásul a hal a legegészségesebb ételek közé tartozik, a halpikkely pedig sok pénzt jelent az álomfejtők, az évszázados néphagyományok, illetve Katzenhammer Júlia jövőbelátó és műkörömépítő szerint!
Új Sipos Halászkert
Bp. III., Fő tér 6.
Ny.: H–V: 12–24h
Tel: 36/1-388-8745,
www.ujsipos.hu
Óbuda gyöngye az Új Sipos Halászkert, amely egyben a Fő tér egyik meghatározó épülete is – emlékeztetve a látogatót a hetvenes években részben ledózerolt, részben átépített városrész egykori szépségére. A tágas, elegáns étterem jókora társaságokat is könnyedén befogad, a halválasztékra pedig aligha lehet panasz. Az egyik kedvenc az eredeti óbudai recept szerint készült Új Sipos Halászlé, amelybe vegyesen kerül fogas, ponty, harcsa és mindenféle halbelsőség, de a leginkább ínycsiklandozó fogás az Új Sipos Haltál, amelyen csuka, harcsa, törpeharcsa, ponty, fogas és keszeg található, némi haltepertővel.
Víg Kalmár Vendéglő
Bp. XV., Fő út 78.
Ny.: H–Szo: 11.30–22.00, V: 11.30–17.00
Tel: 36/1-306-4019
www.vigkalmar.hu
A Víg Kalmár a bőség háza, hiszen az étlapon kétszázötvenféle étel található, és ha valaki szereti a halat, annak ez a mennyország. Ott van a csukapörkölt kapros-juhtúrós sztrapacskával, vagy a halakból összeállított gazdag ízelítő rántott fogassal, ponttyal és bakonyi harcsával, Orly-ponttyal és rántott tengeri halfilével, de ha egy jó szándékú, gazdag szponzor azt mondaná, hogy nézd, kis barátom, válassz bármit, állom a számlát, akkor bizony kardhal steaket ennék.
Kakas Étterem
Bp. XVIII., József utca 55.
Ny: H–Szo: 12–23h, V: 12–22h
Tel.: 36/1-291-6164
www.kakas.hu
Bár a név nyilván nem erre utal, a pestlőrinci Kakas igenis gazdag halételekben, nem csak baromfira gyúrnak. A kertvárosi házak és új lakónegyedek között 1985 óta megbújó jó hírű, számtalan kitüntetést elnyerő étterem étlapján csak halászléből négyféle van az, az édes- és sós vízi halak pedig hosszan sorakoznak egymás után. Magyar éttermekbe alapigazság, hogy érdemes a legegyszerűbb elnevezésű ételekre hajtani, és ez itt is igaz, de tessék csak nézni a mellékelt képen a tenger gyümölcsei variációt – hát nem nyálcsorgató?
Rozmaring Kertvendéglő
Bp. III., Árpád Fejedelem útja 125.
Ny.: 12–21h
Tel. 36-1-367-1301
www.rozmaringkertvendeglo.hu
A kertvendéglő meghatározás nem pontos, inkább egy komplexumról van szó, akár több autóbuszt befogadó parkolóhellyel – kedvelt turistacélpontról van szó –, borospincével, rendezvénytermekkel, sátorral, teniszpályával, saját hajókikötővel. Mindez kívülről aligha látszik – a külső serényebb, mint a belső, a kínálat pedig kellemesen változatos. A mi ajánlatunk a pontypatkó Rozmaring módra.
Új Sipos Halászkert
Bp. III., Fő tér 6.
Ny.: H–V: 12–24h
Tel: 36/1-388-8745,
www.ujsipos.hu
Óbuda gyöngye az Új Sipos Halászkert, amely egyben a Fő tér egyik meghatározó épülete is – emlékeztetve a látogatót a hetvenes években részben ledózerolt, részben átépített városrész egykori szépségére. A tágas, elegáns étterem jókora társaságokat is könnyedén befogad, a halválasztékra pedig aligha lehet panasz. Az egyik kedvenc az eredeti óbudai recept szerint készült Új Sipos Halászlé, amelybe vegyesen kerül fogas, ponty, harcsa és mindenféle halbelsőség, de a leginkább ínycsiklandozó fogás az Új Sipos Haltál, amelyen csuka, harcsa, törpeharcsa, ponty, fogas és keszeg található, némi haltepertővel.
Víg Kalmár Vendéglő
Bp. XV., Fő út 78.
Ny.: H–Szo: 11.30–22.00, V: 11.30–17.00
Tel: 36/1-306-4019
www.vigkalmar.hu
A Víg Kalmár a bőség háza, hiszen az étlapon kétszázötvenféle étel található, és ha valaki szereti a halat, annak ez a mennyország. Ott van a csukapörkölt kapros-juhtúrós sztrapacskával, vagy a halakból összeállított gazdag ízelítő rántott fogassal, ponttyal és bakonyi harcsával, Orly-ponttyal és rántott tengeri halfilével, de ha egy jó szándékú, gazdag szponzor azt mondaná, hogy nézd, kis barátom, válassz bármit, állom a számlát, akkor bizony kardhal steaket ennék.
Kakas Étterem
Bp. XVIII., József utca 55.
Ny: H–Szo: 12–23h, V: 12–22h
Tel.: 36/1-291-6164
www.kakas.hu
Bár a név nyilván nem erre utal, a pestlőrinci Kakas igenis gazdag halételekben, nem csak baromfira gyúrnak. A kertvárosi házak és új lakónegyedek között 1985 óta megbújó jó hírű, számtalan kitüntetést elnyerő étterem étlapján csak halászléből négyféle van az, az édes- és sós vízi halak pedig hosszan sorakoznak egymás után. Magyar éttermekbe alapigazság, hogy érdemes a legegyszerűbb elnevezésű ételekre hajtani, és ez itt is igaz, de tessék csak nézni a mellékelt képen a tenger gyümölcsei variációt – hát nem nyálcsorgató?
Rozmaring Kertvendéglő
Bp. III., Árpád Fejedelem útja 125.
Ny.: 12–21h
Tel. 36-1-367-1301
www.rozmaringkertvendeglo.hu
A kertvendéglő meghatározás nem pontos, inkább egy komplexumról van szó, akár több autóbuszt befogadó parkolóhellyel – kedvelt turistacélpontról van szó –, borospincével, rendezvénytermekkel, sátorral, teniszpályával, saját hajókikötővel. Mindez kívülről aligha látszik – a külső serényebb, mint a belső, a kínálat pedig kellemesen változatos. A mi ajánlatunk a pontypatkó Rozmaring módra.
Június 1. és 3. között harmadik alkalommal kóstolható immáron már több mint 100 féle üveges és közel 35 féle csapolt belga sör a Vajdahunyad várában.
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek