Van, akinek a mediterrán ízvilág jön be, van, aki a pikáns Délkelet-Ázsiára esküszik, és megint van, aki a japán ízekre gerjed, de a lényeg mindig a megfelelő fűszerezés. Ehhez pedig nem árt tudni, hogy mit, hol, mennyiért és főleg kitől lehet kapni.
Sarki fűszeres
1137 Pozsonyi út 53–55.
Ny: H–P: 08–20h, Szo: 08–15h
T: 1/238-0600
www.sarkifuszeres.hu
A Pozsonyi úton, a város egyik legérdekesebb adottságú üzlethelyiségében található a többfunkciós fűszeres, amely egyszerre kávéház és delikátesz, vagyis ínyencbolt. A Bauhuas épülethez (tervezte Hámor /Hamburger/ István) illő kialakítás passzol a tartalomhoz, amelynél a hangsúly elsősorban a minőségre esik. Van itt minden, mi szemnek és szájnak kedves, sonkák, szalámik, kolbászok és sajtok, fűszerből pedig olyan specialitások, mint az ausztrál sópehely, a tasmán hegyi bors, a citrommirtusz vagy friss vaníliarúd, iráni sáfrány és Colatura di Alici, vagyis szardellaolaj – ehhez még friss pékáru és remek kávé is kapható.
Szép Kis India
1072 Wesselényi utca 36.
Ny: H–P: 10-19h, Szo: 10-14h
T: 30/681-8694
www.exoticindia.hu
Az üzlet első ránézésre apró csecsebecsékre specializálódott, hisz a földszint minden négyzetcentiméterét ajándéktárgyak borítják, a pince azonban az élelmiszereké és a fűszereké, és itt nem csak az ízek számítanak. A több ezer éves hindu tanításoknak megfelelően itt az egyes fűszerek gyógyászati és élettani hatásait is figyelembe veszik – a honlapon angolul hosszaban is találhatunk anyagokat –, a polcokon pedig ott sorakozik por- és pasztaalakban szinte minden, ami az indiai konyhába felhasználható.
Keleti fűszerek és élelmiszerek boltja
1073 Budapest, Erzsébet krt. 15.
Ny: H–V: 09–21h
T: 1/348-0158
www.oyiadelikat.com
Már a jócskán túlzsúfolt kirakat is érzékelteti a kinálatot: itt a keleti konyha minden hozzávalóját megtaláljuk, a hibiszkusz- vagy mentateát, jázminrizst vagy basmatit, rafinált módon ízesített olajbogyókat és különleges lencseféléket, de az igazi különlegesség a kardamon. A világ harmadik legdrágább fűszerét – a sáfrány és vanília után – őrölve, héjastól vagy héjából kibontva árulják, magként is kapható, de kurkumát és mindenféle mixet is találunk a polcokon.
Culinaris
1067 Budapest, Hunyadi tér 3.
Ny: H:12–19h, K–Szo: 09–19h
T: 1/341-7001
www.culinaris.hu
A Culinaris missziója, hogy világ minden tájáról származó ételkülönlegességek és fűszerek elsődleges forrása legyen Budapesten, és vásárlóikat ellássák az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokkal és ismeretekkel. Szép dolog ez, és immár 3 bolt áll rendelkezésre – nekünk a Hunyadi téri a legszimpatikusabb. Annyi finomság van, hogy komoly összegeket hagyhat itt a kedves érdeklődő, de így is megéri, például a friss fűszernövények, fűszerkrémek és öntetek miatt.
1137 Pozsonyi út 53–55.
Ny: H–P: 08–20h, Szo: 08–15h
T: 1/238-0600
www.sarkifuszeres.hu
A Pozsonyi úton, a város egyik legérdekesebb adottságú üzlethelyiségében található a többfunkciós fűszeres, amely egyszerre kávéház és delikátesz, vagyis ínyencbolt. A Bauhuas épülethez (tervezte Hámor /Hamburger/ István) illő kialakítás passzol a tartalomhoz, amelynél a hangsúly elsősorban a minőségre esik. Van itt minden, mi szemnek és szájnak kedves, sonkák, szalámik, kolbászok és sajtok, fűszerből pedig olyan specialitások, mint az ausztrál sópehely, a tasmán hegyi bors, a citrommirtusz vagy friss vaníliarúd, iráni sáfrány és Colatura di Alici, vagyis szardellaolaj – ehhez még friss pékáru és remek kávé is kapható.
Szép Kis India
1072 Wesselényi utca 36.
Ny: H–P: 10-19h, Szo: 10-14h
T: 30/681-8694
www.exoticindia.hu
Az üzlet első ránézésre apró csecsebecsékre specializálódott, hisz a földszint minden négyzetcentiméterét ajándéktárgyak borítják, a pince azonban az élelmiszereké és a fűszereké, és itt nem csak az ízek számítanak. A több ezer éves hindu tanításoknak megfelelően itt az egyes fűszerek gyógyászati és élettani hatásait is figyelembe veszik – a honlapon angolul hosszaban is találhatunk anyagokat –, a polcokon pedig ott sorakozik por- és pasztaalakban szinte minden, ami az indiai konyhába felhasználható.
Keleti fűszerek és élelmiszerek boltja
1073 Budapest, Erzsébet krt. 15.
Ny: H–V: 09–21h
T: 1/348-0158
www.oyiadelikat.com
Már a jócskán túlzsúfolt kirakat is érzékelteti a kinálatot: itt a keleti konyha minden hozzávalóját megtaláljuk, a hibiszkusz- vagy mentateát, jázminrizst vagy basmatit, rafinált módon ízesített olajbogyókat és különleges lencseféléket, de az igazi különlegesség a kardamon. A világ harmadik legdrágább fűszerét – a sáfrány és vanília után – őrölve, héjastól vagy héjából kibontva árulják, magként is kapható, de kurkumát és mindenféle mixet is találunk a polcokon.
Culinaris
1067 Budapest, Hunyadi tér 3.
Ny: H:12–19h, K–Szo: 09–19h
T: 1/341-7001
www.culinaris.hu
A Culinaris missziója, hogy világ minden tájáról származó ételkülönlegességek és fűszerek elsődleges forrása legyen Budapesten, és vásárlóikat ellássák az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokkal és ismeretekkel. Szép dolog ez, és immár 3 bolt áll rendelkezésre – nekünk a Hunyadi téri a legszimpatikusabb. Annyi finomság van, hogy komoly összegeket hagyhat itt a kedves érdeklődő, de így is megéri, például a friss fűszernövények, fűszerkrémek és öntetek miatt.
Június 1. és 3. között harmadik alkalommal kóstolható immáron már több mint 100 féle üveges és közel 35 féle csapolt belga sör a Vajdahunyad várában.
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek