Válogatásunk szigorúan szubjektív, hiszen ahány ember, annyi pizzapreferencia. Van, aki kifejezetten a vastag tésztát eszi, és megtűri a virslit és a kukoricát is a feltétek között, ami nagyon bizarr dolog. Budán szerencsére több helyen is kizárólag csúcsminőséget fogyaszthatunk.
Da Lello
Bp. XII., Alkotás utca 31.
06/1-356-5851
Nyitva: 12–24h
www.dalello.hu
Adottság: A Da Lello a budapesti pizzériák Ferrarija, és mint ilyen, korántsem hivalkodó, nincsenek neoreneszánsz díszítőelemek, giccses díszkutak vagy méretes falfestmények, mert elég a kockás terítő és a tisztaság, aztán csak hozzák a tésztát! Talán ennek a szűrő hatásnak is köszönhető, hogy általában akad hely telefnos bejelentkezés nélkül is, de tessék biztosra menni.
Pizzafaktor: Meglátásunk szerint a csúcsminőség ellenére középárasnak nevezhető Da Lello akkor is pörögne, ha fele ennyi pizza lenne – akad pár furcsa kreáció –, és maradnának az olasz alapoknál. A mi kedvencünk a Siciliana, ami itt paradicsom, sajt, hagyma, olíva és ringli – pontosabban szardella, hiszen nem a karikára hajtott verziót teszi a tésztára – kombináció.
Da Wally
Bp. XI., Etele tér, Kelenföldi út 52.
T: 229-1667
Ny: H–P: 11–23h, Szo–V: 12–23h
www.dawally.hu
Adottság: A budai pizzériák kusza tulajdoni viszonyaira jellemző, hogy a Vincellér utcai, a Da Lellóval is rokonságot ápoló Da Rafaello volt annak idején a Da Wally, amely most a kelenföldi buszpályaudvar mellett található, és középáras létesítmény, amely nyáron kerthelyiséggel is dicsekedhet.
Pizzafaktor: Közmegegyezés szerint pizzából Prosciutto crudót, vagyis nyers sonkás változatot érdemes kérni – nincs túlkombinálva és minden egyes íz külön is érvényesül A tészta után még beleférhet a hely főzött fagylaltja vagy a hűsítő szicíliai eperkrémleves is.
Da Raffaello Pizzéria & Étterem
Bp. XI., Vincellér utca 47.
Ny: H–V: 10–24h
T: 06/1-386-4785
www.daraffaello.com
Adottság: A Da Rafaello egy igen ronda, de stratégiai fontosságú helyen van, és az étterem számára remek adottságokat kínáló masszív posztszocialista épület alján található a Bartók Béla és a Tétényi út találkozásánál. Az igényesen felújított helyiség még nem lépi át a giccs határt, de az egyszerűbb jobb lett volna.
Pizzafaktor: Naná, hogy olasz a tulajdonos, aki tudja, hogy elég egy hajszálvékony, friss, ropogós tészta és azon néhány minőségi feltét, lehetőleg Itáliából. A pizzák mellett a levesek is nagyszerűen sikerültek, a tészták tisztességesek, de mi ristorantéban már csak pizzát eszünk.
Pizza Marzano Batthyányi tér
Bp. I., Batthyány tér 6.
Ny: 10–24h
T: 06/1-225-2700
www.pizzamarzano.hu
Adottság: Mi tagadás, a Batthyány téri Vásárcsarnokot gyönyörűen újították fel, és ez a Marzano-lánc itteni egységének is kifejezetten jót tesz. A kétszintes létesítmény berendezését illetően talán kissé zsúfolt, de a tárgyak külön-külön ízlésesek, jót tesznek az étkezési élménynek.
Pizzafaktor: A pizzák kézzel készülnek, többféle nápolyi recept alapján gyúrt pizzatészta közül is választhatunk, amire nápolyi San Marzano paradicsomból készült szósz kerül, csak sóval, borssal és friss bazsalikommal fűszerezve. Mi a capricciosa pizzát ajánljuk, ami sonka, pirospaprika, főtt tojás, szardella, olívabogyó, kapribogyó, mozzarella felhasználásával készül.
Fonte Pizzeria
Bp. XI., Budaörsi út 153.
Tel: 06/20-359-5714
Ny: H–P: 10–23h, Szo–V: 12–23h
www.fontepizzeria.hu
Adottság: A Budaörsi út ugyan nem esik útba mindenkinek, de ha arra járunk, nem érdemes kihagyni a Fonte ristorantét, amely ilyenkor terasszal is kecsegtet, már csak azért is, mert itt a szokásosnál jóval több vendégcsalógató ezsközzel élnek – és mert jó a pizza.
Pizzafaktor: Ha két pizzát kellene választanunk, ezek lennének: Parma gorgonzola, ami gorgonzola, parmezán, pármai sonka elegye, és a Romero, amely füstölt lazac, paprika, tükörtojás, hagyma, kapribogyó és olajbogyó elsőre talán szokatlan kombinációja, de mivel a lazac is a kedvenceink közé tartozik, hát hajrá!
Bp. XII., Alkotás utca 31.
06/1-356-5851
Nyitva: 12–24h
www.dalello.hu
Adottság: A Da Lello a budapesti pizzériák Ferrarija, és mint ilyen, korántsem hivalkodó, nincsenek neoreneszánsz díszítőelemek, giccses díszkutak vagy méretes falfestmények, mert elég a kockás terítő és a tisztaság, aztán csak hozzák a tésztát! Talán ennek a szűrő hatásnak is köszönhető, hogy általában akad hely telefnos bejelentkezés nélkül is, de tessék biztosra menni.
Pizzafaktor: Meglátásunk szerint a csúcsminőség ellenére középárasnak nevezhető Da Lello akkor is pörögne, ha fele ennyi pizza lenne – akad pár furcsa kreáció –, és maradnának az olasz alapoknál. A mi kedvencünk a Siciliana, ami itt paradicsom, sajt, hagyma, olíva és ringli – pontosabban szardella, hiszen nem a karikára hajtott verziót teszi a tésztára – kombináció.
Da Wally
Bp. XI., Etele tér, Kelenföldi út 52.
T: 229-1667
Ny: H–P: 11–23h, Szo–V: 12–23h
www.dawally.hu
Adottság: A budai pizzériák kusza tulajdoni viszonyaira jellemző, hogy a Vincellér utcai, a Da Lellóval is rokonságot ápoló Da Rafaello volt annak idején a Da Wally, amely most a kelenföldi buszpályaudvar mellett található, és középáras létesítmény, amely nyáron kerthelyiséggel is dicsekedhet.
Pizzafaktor: Közmegegyezés szerint pizzából Prosciutto crudót, vagyis nyers sonkás változatot érdemes kérni – nincs túlkombinálva és minden egyes íz külön is érvényesül A tészta után még beleférhet a hely főzött fagylaltja vagy a hűsítő szicíliai eperkrémleves is.
Da Raffaello Pizzéria & Étterem
Bp. XI., Vincellér utca 47.
Ny: H–V: 10–24h
T: 06/1-386-4785
www.daraffaello.com
Adottság: A Da Rafaello egy igen ronda, de stratégiai fontosságú helyen van, és az étterem számára remek adottságokat kínáló masszív posztszocialista épület alján található a Bartók Béla és a Tétényi út találkozásánál. Az igényesen felújított helyiség még nem lépi át a giccs határt, de az egyszerűbb jobb lett volna.
Pizzafaktor: Naná, hogy olasz a tulajdonos, aki tudja, hogy elég egy hajszálvékony, friss, ropogós tészta és azon néhány minőségi feltét, lehetőleg Itáliából. A pizzák mellett a levesek is nagyszerűen sikerültek, a tészták tisztességesek, de mi ristorantéban már csak pizzát eszünk.
Pizza Marzano Batthyányi tér
Bp. I., Batthyány tér 6.
Ny: 10–24h
T: 06/1-225-2700
www.pizzamarzano.hu
Adottság: Mi tagadás, a Batthyány téri Vásárcsarnokot gyönyörűen újították fel, és ez a Marzano-lánc itteni egységének is kifejezetten jót tesz. A kétszintes létesítmény berendezését illetően talán kissé zsúfolt, de a tárgyak külön-külön ízlésesek, jót tesznek az étkezési élménynek.
Pizzafaktor: A pizzák kézzel készülnek, többféle nápolyi recept alapján gyúrt pizzatészta közül is választhatunk, amire nápolyi San Marzano paradicsomból készült szósz kerül, csak sóval, borssal és friss bazsalikommal fűszerezve. Mi a capricciosa pizzát ajánljuk, ami sonka, pirospaprika, főtt tojás, szardella, olívabogyó, kapribogyó, mozzarella felhasználásával készül.
Fonte Pizzeria
Bp. XI., Budaörsi út 153.
Tel: 06/20-359-5714
Ny: H–P: 10–23h, Szo–V: 12–23h
www.fontepizzeria.hu
Adottság: A Budaörsi út ugyan nem esik útba mindenkinek, de ha arra járunk, nem érdemes kihagyni a Fonte ristorantét, amely ilyenkor terasszal is kecsegtet, már csak azért is, mert itt a szokásosnál jóval több vendégcsalógató ezsközzel élnek – és mert jó a pizza.
Pizzafaktor: Ha két pizzát kellene választanunk, ezek lennének: Parma gorgonzola, ami gorgonzola, parmezán, pármai sonka elegye, és a Romero, amely füstölt lazac, paprika, tükörtojás, hagyma, kapribogyó és olajbogyó elsőre talán szokatlan kombinációja, de mivel a lazac is a kedvenceink közé tartozik, hát hajrá!
Június 1. és 3. között harmadik alkalommal kóstolható immáron már több mint 100 féle üveges és közel 35 féle csapolt belga sör a Vajdahunyad várában.
Június 1-3. között egy különleges, királyi lakomának bárki részese lehet a Budavári Libamájfesztiválon.
Copyright © 2012
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
Pesti Est Kft. az Est Media Group tagja.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Felhasználási feltételek